DINER  OENOLOGIQUE à 66€

Vendredi 25 octobre 2019

Vendredi 8 novembre 2019

Dîner oenologique à 66€

 Dégustation  à l’aveugle

MENU

« Amuse bouche »

Fines feuilles anisées et crustacés,

Vinaigre de mangue

****

Croustade d’escargots et oeuf poché à l’ail doux

****

Le Daguet ds Monts du Lyonnais doré en cocotte,

croustillant d’épaule et coulis de vin de presse

****

Pressée de Bleu d’Auvergne et  poires confites

****

Fin biscuit chocolat  noir parfumé aux fèves de Tonka,

croquant d’épices

****

Bouchée de chocolat noir parfumé aux fèves de Tonka

Réservation au  04 74 63 24 56