PLATS TRAITEUR SPECIAL  PÂQUES

DIMANCHE  12 AVRIL 2020

 

PLATS  TRAITEUR

 

 ENTREES

Marbré de foie gras et magret fumé,

Chutney acidulé et petits pains  maïs   16€

ou

Biscuit  tomate et  St Jacques marinées,

Citron vert et huile de crustacés    12€

POISSONS

Suprême de bar braisé, tomates confites et pistou  20€

ou

Fricassée de lotte et légumes printaniers au  pistil de safran  20€

VIANDES

Croustade d’agneau aux épices douces et thym citron  20€

ou

Ballotin de volaille fermière truffée, jus corsé et huile de noisettes 20€

 

DESSERT

Compotée de fraises sur une pana cotta menthe verte,

croquant au  miel  6€

ou

Palet croustillant aux trois chocolat, crème vanillée  6€

 

Commande au plus tard  le mardi 7 avril 2020

au  04 74 63 24 56

ou  par email contact@restaurant-brouilly.com