| Petit pâté de canard aux épices | 16€ |
| Pressée de foie gras mi-cuit ,chutney acidulée et petit pain maïs | 20 € |
| Carpaccio de St Jacques marinées, fondue d’aromates et petites graines, tuile parmesan | 18€ |
| Bouquet de saumon fumé et légumes croquants, crème aigrelette | 16€ |
À EMPORTER – POISSONS
| Suprême de rascasse doré sur sa peau en piperade et chorizo | 20€ |
| Bouchées croustillantes, risotto et St jacques | 22€ |
| demi homard gratiné dans sa coque, bisque crémeuse
(commande 48h avant) |
28€ |
À EMPORTER – VIANDES
| Cassolette de ris de veau aux morilles | 20 € |
| Croustade de filet de boeuf et foie gras | 22 € |
| Caille farcie sous une croûte de noisette, jus corsé | 18€ |
À EMPORTER – DESSERTS
| Crumble de fruits d’automne caramélisés | 6€ |
| Mi- cuit chocolat noir coeur coulant | 6€ |