| Terrine de foie gras mi-cuit gelée de Porto | 18 € |
| Pressée de gibier et foie gras en croûte d’épices coulis d’airelles, compotée d’oignons doux au vinaigre d framboises | 12 € |
| Galette de homard vinaigre de mangue | 24 € |
| Biscuit tomate et Saint-Jacques marinées au citron vert | 12 € |
| Emincé de saumon fumé aux petites graines | 10 € |
À EMPORTER – POISSONS
| Croustillant de homard, fondue de légumes croquants et beurre de corail | 24 € |
| tronçon de lotte doré aux piments d’Espelette, compotée de poivrons doux et chorizo | 22 € |
| Suprême de cabillaud braisé,basilic et tomates confites | 18 € |
| Tournedos de carrelet et Saint-Jacques à l’anis étoilé | 16 € |
À EMPORTER – VIANDES
| Croustade de filet de bœuf au foie gras | 22 € |
| Poupeton de caille farci au foie gras | 18 € |
| Mignon de veau doré en cocotte, crème de morilles et porto | 24 € |
| Pomme de ris de veau braisée et beurre de cerfeuil | 26 € |
À EMPORTER – DESSERTS
| Macaron de fruits frais crème vanillée | 6 € |
| Ballotin de chocolat et pâtes de fruits maison – Les 350gr | 13 € |
| Palet citron vert et mangue confite, caramel passion | 6 € |
| Boîte de 12 macarons | 10 € |
| Dôme chocolat noir, crémeux gingembre | 6 € |