À EMPORTER – ENTRÉES

Terrine de foie gras mi-cuit ,croquant de pain et fruits secs 20 €

Biscuit tomate et St Jacques marinées, au citron vert 18€
Bouquet d’asperges vertes et saumon fumé, tuile  parmesan 16€

À EMPORTER – POISSONS

Suprême de rascasse doré sur sa  peau en piperade et chorizo 20€

Fricassée de  lotte aux  primeurs 20€
demi homard gratiné dans sa coque, bisque crémeuse

(commande 48h avant)

28€

À EMPORTER – VIANDES

Pomme  de ris de veau dorée en cocotte, chapelure de  noisette et jus corsé 24 €
Croustade  de filet de boeuf et foie gras 22 €

Petit carré d’agneau rôti aux graines de moutarde 20€

À EMPORTER – DESSERTS

Mousseline vanille et fruits rouges     6€
Dôme crémeux chocolat , coeur  verveine 6€