Menu Fleur de sel – 80€

sur  commande uniquement (48h)

 

 

Les pinces de homard

en coffret croustillant et  gingembre

 

Les pattes de homard

Morilles en émulsion,

 

La queue de homard

rôtie aux épices douces  

 

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Délice du fromager

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Dessert au choix dans  la carte